sortie tmj - Les salades sauvages

sortie découverte des salades sauvages avec notre ami L Blochet RDV à l'abribus le dimanche deux mars à
14h..apporter couteau,sac plastique ou panier..

quand les chercher?
On peut ramasser des salades sauvages à longueur d'année. Selon les espèces, les périodes les plus favorables sont bien sûr différentes
Les espèces vivaces ( pissenlit, chicorée..) sont disponibles dès les pluies d'automne et le restent jusqu'au printemps.
Les espèces annuelles(coquelicot, cressonnette) apparaissent plutôt au printemps, de février à mai.
Le mois de mars est de toute évidence la période où, dans le midi de la France, on peut faire les récoltes les plus variées. à suivre...... Roger

où trouver les salades ??
les salades sauvages sont plutôt des plantes de milieux ouverts: cultures,friches,prairies,talus,fossés, lisiéres. Des plus secs aux plus humides,tous les paysages abritent des salades. Du bord de mer jusqu'en montagne,il est possible de ramasser des salades partout,même si, en région méditerranéenne, les zones de plaines et de collines sont les plus riches en espèces. à suivre j.r..

Eh bien je ne savais pas que l'on pouvait manger le coquelicot, moi . C'est bon, Roger ? le jardin chez mes parents en est couvert lorsque c'est la saison. As tu des recettes ?

bon??? je ne le savais pas non plus, après tu dois voir des éléphants roses